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Assistenten für Ernährung und Versorgung bringen die Spanier zum „Kochen“

 

Erasmus ist ein Plus für jeden Lebenslauf – und eine tolle Erfahrung noch dazu!

Im Rahmen des Erasmus-Programms haben zurzeit 17 Schülerinnen und Schüler (Klasse VE81) die Möglichkeit, Auslandserfahrungen zu sammeln und die spanische Küche kennenzulernen. Zwei Wochen wohnen sie seit dem 24. März 2019 im schuleigenen Internat unserer Partnerschule in Buitrago del Lozoya, einem kleinen Örtchen nördlich von Madrid.

Im Fachpraxisunterricht zusammen mit den spanischen Schülerinnen und Schülern stellen sie verschiedene spanische und internationale Gerichte her, wie Tortilla, Paella, Gazpacho und Churros. Unsere Teilnehmenden haben typisch deutsche Rezepte mitgebracht (Kartoffelsalat, Frikadellen usw.), die hier gemeinsam zubereitet und gegessen werden.

Ein tolles Kulturprogramm in Madrid und Segovia rundet das Praktikum ab. Die Zeit vergeht wie im Flug und am nächsten Samstag sagen wir „Muchas gracias“ und „Adios“ an unsere spanischen Gastgeber!

Antje de Vries

06. April 2019 | Aktuelles |

 
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